Тимьян Медок

Многолетний полукустарник до 20 см высотой с ползучим деревянистым стеблем.
Листья мелкие, темно-зеленые.
Цветки мелкие, розовые собраны в конце ветвей в головчатые соцветия.
Растение светолюбивое, засухо- и морозоустойчивое.
Тимьян имеет приятный аромат и слегка горьковатый вкус.
В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай.
С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки).
Обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.
Через 3-4 года посадки возобновляют посевом семян или черенками.

Агротехника:  
Посев в открытый грунт - ранней весной (в апреле),с расстоянием между рядами 35 см.
В фазе первого настоящего листа растения прореживают на расстояние 20 см.
На рассаду высевают в конце марта.
В открытый грунт растения высаживают в возрасте 60 суток, по схеме 60х20 см.
Тимьян предпочитает хорошо увлажненные, плодородные, нейтральные почвы
На одном месте растет до 5 лет.
Уход заключается в рыхлениях, прополках, поливах и подкормках, (особенно после срезки зелени).В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай.