Шпинат Виктория

Позднеспелый (19-37 дней от полных всходов до уборки урожая) сорт.
Посев c марта до начала мая, под зиму - в ноябре (сбор урожая в мае).
Посев производят на глубину 2-3 см по схеме 8x20 см.
Розетка прижатая, компактная, мелкая, диаметром 14-19 см.
Листья горизонтально расположенные.
Пластинка листа толстая, округлая, с ровным краем, длиной 8-10 см, шириной 6,5-7 см, черешок толстый, короткий – 3,4-4,7 см, поверхность сильно пузырчатая или гофрировано-пузырчатая, цвет голубовато-темно-зеленый.
Масса одного растения 25-28 г.
Урожайность 2,6-3,5 кг/м2.
Хорошо растет на плодородных хорошо обеспеченных влагой некислых почвах.
Уход: прореживание на расстояние 8 см между растениями в фазе 2-х настоящих листьев, регулярные поливы и прополки.
Сбор урожая: срезают листовую розетку из 5-8 листьев.
Прекрасно подходит для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета.