Шалфей Патриарший Семко

многолетнее теплолюбивое, засухоустойчивое, светолюбивое пряновкусовое и лекарственное растение Salvia officinalis. В условиях Нечерноземной Зоны России выращивается в однолетней культуре. Розетка листьев полураскидистая высотой 25-35 см. Стебли прямостоячие, ветвистые, высотой 50-80 см, одревесневающие снизу, при основании с короткими облиственными побегами. Листья с сильным пряным запахом и горьким вкусом, супротивные, до 10 см длиной, с густым опушением. Волоски опушения тонкие, серого цвета. В верхней части стебля листья мелкие. Цветки сине-фиолетовые, довольно крупные до 2,0-2,5 см длиной, собраны по 5-10 в пазухах верхних мелких листьев, образуя верхушечное колосовидное соцветие. Шалфей Патриарший Семко достаточно засухоустойчив. Молодые листья с сильным приятным ароматом и горьким вкусом используют в качестве приправы и ароматической добавки. Весенний посев в грунт, на глубину 2 см. После появления всходов их прореживают, оставляя по 4–5 растений в «букете», с расстоянием между «букетами» 20–25 см.