Шалфей Дервиш

Листья продолговатые, серо-зеленые.
Цветки фиолетово-синие, собраны в колосовидное соцветие.
Обладает сильным ароматом.
Предпочитает солнечные места с хорошо дренированной почвой.
Ценность культуры: содержит флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты, витамины Р и РР, эфирные масла, горечи, фитонциды.
Настой листьев применяется как противовоспалительное, антисептическое средство. Настои шалфея используют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной функцией, а также при воспалении мочевого пузыря.
Свежие и сушеные листья, собранные до цветения, используют в кулинарии в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Может использоваться в саду как бордюрное декоративное растение.