Руккола Итальянка дикая

Раннеспелый (18-22 дня) сорт дикой руколы. Выращивается в открытом грунте с апреля по сентябрь, в защищенном грунте - круглый год. Розетка листьев полураскидистая, листья перисто-рассеченные, темно-зеленые, мелкие, высотой 15-20 см, пикантного орехово-горчичного острого вкуса. Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, способность быстрого отрастания зелени после срезки, высокое содержание горчичного масла, витамина С, минеральных солей. Является отличным медоносом, оздоравливает почву. Используется в свежем виде для приготовления салатов, гарниров, приправы к овощам, мясу, рыбе.