Руккола Гурман

Позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней.
Розетка листьев полуприподнятая, количество листьев в розетке 12-18.
Лист крупный, зеленый.
Поверхность листа слабопузырчатая.
Масса одного растения —30-80 г.
Молодые листья обладают пикантным вкусом, который великолепно сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами.
Листья богаты витаминами и микроэлементами.
Употребление в пищу рукколы способствует выведению холестерина, нормализации пищеварения, стимулирует обмен веществ.
Урожайность зелени 1,3-1,8 кг/кв.м. Посев семян производят с апреля по август непосредственно в от-крытый грунт через каждые 10-15 дней. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Рукколу следует срезать до образования цветоносов, чтобы листья были сочными. Только регулярная срезка позволит получать зелень с нежным вкусом. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.