Перилла Мисаки (биколор)

От всходов до хозяйственной годности 55-60 дней, до технической спелости 90-95 дней. Растения высотой до 60 см. Листья широкояйцевидные, слегка вогнутые, зелёные с внешней стороны и пурпурной окраски – с нижней, слабоморщинистые, край сильно изрезенный, пильчатый. Листья с сильным ароматом, сочные, с легким вяжущим привкусом и запоминающейся остротой. Масса одного растения 150-200 г. Перилла овощная Мисаки отличается высоким содержанием бета-каротина, минеральных веществ и эфирных масел. Рекомендуется для использования в свежем виде (салатах, мясных и рыбных блюдах), в фазе технической спелости листья солят и маринуют, основное применение - для обёртывания “суши”. Семена прорастают при температуре 20-25 °С на 14 день. Для повышения компактности растений проводят прищипку. Схема посададки 30х30 см. Урожайность зелени свыше 2 кг/м2. В 1 г 450-500 семян.