Кориандр Кинза пучковая

Однолетнее растение, относящееся к семейству Cельдерейные.
Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень 30-32 дня) сорт.
Растение прямостоячее, компактное, высотой 40-50 см.
Листья светло-зеленые, с сильной ароматичностью.
Не требователен к теплу, но нуждается в обильных поливах для получения нежной, не грубой зелени.
Отличный медонос.
Для регулярного получения свежей зелени, посевы производятся через 10-15 дней.
Ценность сорта: устойчивость к ржавчине и мучнистой росе, высокий выход зеленой массы.
В листьях содержатся витамины В1, В2, С, Р, пектины, дубильные вещества, органические кислоты.
Используется как бактерицидное, слабительное, желчегонное средство.
Листья употребляются в свежем виде и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Семена применяют для ароматизации хлеба, маринадов, соусов, колбас, а также в косметике и медицине.