Кервель Ажурный 0.5г Г

Однолетнее холодостойкое пряное и лекарственное растение с приятным ароматом.
Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин.
Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней.
Розетка листьев приподнятая, диаметром 30 см, компактная, с 25 листьями.
Лист среднего размера, светло-зеленый, троякоперисто-рассеченный, гладкий, с длинным черешком.
Цветок мелкий, белый.  Устойчив к пониженным температурам в ранне-весенний период.  
Выращивают в полутени с весны до осени, высевая через 2 - 3 недели.
Семена высевают в рядки на глубину 1-2 см.
Всходы появляются через 12-16 дней, молодую зелень убирают через шесть - восемь недель после сева, срезая ее на высоте 10-15 см от поверхности почвы.
Свежие и сушеные листья, собранные до цветения, - прекрасная приправа к салатам, мясным блюдам и супам.
Для повышения урожайности листьев срезают цветоносные стебли. В народной медицине употребляют при сыпи, ушибах, при расстройстве желудка, для стимулирования органов пищеварения, рекомендуют в диетическом питании при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек.
Урожайность зеленой массы 3 кг/ м2.