Катран (хрен) к Холодцу

Удивительное, набирающее всё большую популярность пряно-ароматическое многолетнее растение.
С успехом заменяет хрен и превосходит его по многим характеристикам!
Корни более крупные, ровные и гладкие, намного удобнее в обработке и достигают массы 500-600 г уже к концу первого года выращивания.
Растения не разрастаются и не засоряют огород, выглядят декоративно в течение всего сезона.
В пору цветения формируют раскидистые соцветия с медовым ароматом, которые украсят любой цветник.
В кулинарии используют корни, мясистые побеги и молодые листья так же, как обычный хрен. Выкопанные корни превосходно хранятся в подвале всю зиму.

Подзимний посев проводят сухими семенами, весенний – после 3-х месячной стратификации. Для получения корнеплода большей массы рекомендуем выращивать в двулетней культуре, с удалением цветоносов. Растения светолюбивые, засухоустойчивые, отлично зимуют.