Капуста (китайская) Ши Хо

В пищу используются листья с широким, сочным черенком. Выращиваются для весеннего, летнего и осеннего урожая, для потребления в свежем виде и короткого хранения. Для раннего урожая - в теплице, для летнего и осеннего урожая - на улице. Пригоден для салатов, супов. Хорошо растет в плодородной влажной почве. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к пониженным температурам и болезням, дает возможность получить высокий ранний урожай витаминной продукции с небольшими усилиями. Хорошие предшественники — бобовые, огурец, картофель. Посев на рассаду проводят в середине марта — начале апреля. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась). В южных регионах можно высевать семена капус