Капуста (китайская) Красотка пак-чой

Раннеспелый сорт китайской листовой капусты с  красивыми отбелеными черешками. Не образует кочан, готова к употреблению уже через месяц после посева семян.  Ценится за  бесподобный вкус сочных хрустящих листочков, отличающийся мягкими пикантными нотками и очень приятным послевкусием. Содержит большое количество  витаминов С, К, РР, А, В1 и В2,  также незаменимые фосфор, калий, магний, железо и кальций. Повышает тонус организма,  низкокалорийна, содержит всего 13 ккал на 100г зелени.
Растение высотой  до  25 см, листья собраны  в розетку диаметром  30 см. Толстые выпуклые белые черешки плотно прижаты,  очень хрустящие, по вкусу напоминают шпинат. Листья в кулинарных целях употребляют для приготовления салатов, низкокалорийных гарниров к мясу, супов и самостоятельных овощных блюд с изысканным вкусом.
Посадка в открытый грунт ранней весной или во второй половине лета в плодородную, не кислую почву.  Возможно выращивание на  домашнем подоконнике. Глубина посева 0,5-0,7 см по схеме 20х30 см. Полив обильный, желательно под корень.