Капуста (брокколи) Раннее Чудо

Раннеспелый (от полных всходов до технической спелости 60-89 дней) сорт.
Головки крупные, тёмно-зелёные (при холодной или жаркой погоде приобретают тёмно бурый оттенок), плотные.
Центральная достигает массы 160-200 г.
Через неделю после появления центральной головки, в пазухах листьев формируется до 7 головок второго порядка.
Растение богато витаминами А, В1, В2, РР. С, Е. Содержит большое количество незаменимых аминокислот.
При регулярном употреблении препятствует образованию холестерина.
Прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и в отваренном или тушёном виде, в качестве основного блюда или гарнира.
Рекомендован для консервирования.

Агротехника
Для получения ранней продукции применяют рассадный способ выращивания. Посев на рассаду проводят начиная с середины марта и с периодичностью 10-15 дней до конца апреля. В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. Высадка в грунт производится на 35-45 день, по схеме 30x60 см. Лучшими предшественниками являются бобовые, огурцы, лук и свёкла. Нельзя сажать после крестоцветных культур! Не переносит кислых почв.