Фасоль Виолетта

Среднеспелый очень урожайный сорт вьющейся спаржевой фасоли с длинными фиолетовыми бобами-лопатками сахарного типа без пергаментного слоя и волокна. Прекрасный высокопитательный низкокалорийный продукт для домашней кулинарии. Растет и плодоносит до устойчивых похолоданий.
Растение высотой до 2,5м, требует опоры. Формирует высокодекоративные лианы, украшенные длинными фиолетовыми бобами. Высота прикрепления нижних бобов 25-30см. Лопатки изогнутые, в технической спелости без пергаментного слоя и волокна, интенсивно окрашены в светло-фиолетовый цвет, отличных вкусовых и питательных качеств. При тепловой обработке и заморозке принимают зелёный цвет. Масса 100 бобов 780 г. Семена почковидные, слабоизогнутые, коричневые, с легким крапом. Сорт рекомендуется для домашней кулинарии и сезонных заготовок, в т. ч. заморозки. Товарная урожайность бобов 2,4 кг/кв.м.
Выращивают через рассаду или прямым посевом в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков.