Дайкон Бивень мамонта

Позднеспелый (65-75 дней) сорт.
Розетка листьев полупрямостоячая.
Корнеплоды удлиненно-цилиндрические, белые, со слегка широковатой поверхностью, массой 700-800 г.
Мякоть белая, плотная, сочная, сладко-острого вкуса.
Урожайность 8-10 кг/м2.

Ценность сорта устойчивость к цветушности, жаростойкость, хорошая лежкость (2-3 месяца) и товарные качества.
Содержит много солей калия, кальция, клетчатки, пектиновых веществ, витамин С и ферменты.
Очищает организм от шлаков, применяется в качестве бактерицидного и лечебного средства при заболеваниях печени, желчного пузыря и при простуде, растворяет камни.

Рекомендуется для употребления в свежем, соленом и маринованном виде.