Черемша Медвежий Лук

Многолетнее растение, высотой 55 см. Листья крупные, широкоовальные, зеленые, со слабым, восковым налетом. Молодые побеги и листья имеют пикантный, чесночный вкус. На растении развивается только два ланцетных листа, длиной до 20 см. Молодые побеги и листья используют в свежем виде, добавляя в салаты, супы, начинки для пирогов, а также как пряность к мясным, рыбным и овощным блюдам.