Чабер Перечный аромат

Среднеспелый (период от полных всходов до хозяйственной годности 46-57 дней) сорт.
Растение высотой 30-40 см, шаровидное, плотное.
Стебель разветвленный, покрыт короткими волосками.
Листья темно-зеленые, ланцетные.
Цветки мелкие, сиреневые.
Всё растение имеет стойкий перечный аромат.
По вкусу напоминает жгучий перец.
Масса одного растения 120 г.
Урожайность 1,7 кг/м2.
Ценность культуры: содержит эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин.
Имеет бактерицидные, болеутоляющие свойства при желудочно-кишечных заболеваниях, возбуждает аппетит, является отличным средством против глистов.
Используется в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, супам, овощным блюдам, для ароматизации уксусов  и маринадов.